Алишань улун

Алишань улун – это второй по популярности Тайваньский улун после Дун Дина. Чай имеет слабую ферментацию и обжарку, что сохраняет его аккуратный, природный оттенок. Высота плантации около 1500 метров, культивар Цзинь Сюань, сбор – весна 2023.

Это дегустация:

Аромат сухого листа: густой, пронзительный, с цветочной свежестью и тонкой сливочной ноткой. В прогретой посуде сливочность раскрывается пышным одеялом, а после промывки чувствуются травянисто-пряные нюансы. Весь букет аромата сбалансирован и гармоничен.

Вкус: нежный, легкий, с бархатной текстурой. Чувствуется сладость, ягодная кислинка и цветочно-травянистый профиль.

Послевкусие: длительное и яркое, заметное с первого пролива. Имеет сильное ощущение свежести и аромат цветов.

Это отзыв:

Один из самых изысканных представителей нашей коллекции. Не грубит и не пытается показаться «дерзким». Очень нежный и спокойный вкус, идеально подходит для вечерних чаепитий. Характер раскрытия довольно легкий, ненавязчивый, после нескольких проливов награждает небольшой кислинкой. Приятно, когда над вкусом не нужно упорно «работать», и чай сам выкладывает всё на ладошку.

В нашем каталоге Улун вы найдете чай на любой вкус. Также вас может заинтересовать Габа Дун Дин Хун, который является воплощением глубины и богатства вкуса. Этот чай, выдержанный в идеальных условиях, обладает насыщенным ароматом.