Синь Цзинь Сяо Чжун

Ещё один любитель «красного котла» из Фуцзяни. Сырьё с обильным количеством почек делает его очень ярким и сочным, приукрашая вкусовой профиль различными нюансами. Отлично раскрывается в настаивании. Сбор - весна 2022.

Это дегустация:

Аромат сухого листа: яркий, богатый, древесно-пряный. Чувствуются бисквитные, овощные и ноты кураги. В прогретой посуде на первый план выходит классическая для Сяо Чжунов «шоколадность».

Вкус: плотный, насыщенный, сладкий, немного древесный. Присутствуют ноты кураги и запеченных овощей.

Послевкусие: яркий аромат, плавно переходящий в ощущение прохлады и «сытости».

Это отзыв:

Долгие поиски классического «ждуныча», который не будет заканчиваться на 3-м проливе и иметь очевидные дефекты, натолкнули меня на этот вариант, который явно отличается от классики. Для своей цены в нем на удивление присутствуют все составляющие качественного чая: аромат, вкус и немаловажное послевкусие, которое в чаях данной ценовой категории обычно тусклое и быстро уходящее. Пусть он тоже не самый сбалансированный, иначе китайцы его продавали бы на порядок дороже, но точно заслуживает внимания любителей Фуцзяньских красных чаев. Состояние: бодрит и согревает, отлично подойдет для утреннего чаепития или в прохладную погоду.

В нашем каталоге Красный чай вы найдете чай на любой вкус. Также вас может заинтересовать Те Гуань Инь Хун Ча, который является воплощением глубины и богатства вкуса. Этот чай, выдержанный в идеальных условиях, обладает насыщенным ароматом.