Шен пуэр Мин Юэ «Лунный», 2018 год, 357г.

Шен Пуэр в стиле Нью Скул. Подчеркну, «нью» именно для нас. Потому что это второй блин в наших руках с подобным характером, а разобраться мы никак не можем.

По информации от производителя – это классический Шен, изготовленный по национальному стандарту GB/T22111, который произведен с использованием пурпурного сырья 2014 года, а спрессован в 2018.

А то, с чем мы не можем разобраться – вкусовой профиль, который сильно похож на классический вкус Юэ Гуан Бая, но с переплетением Шенового характера. В нем и луговые травы, и цветочность, и скошенный газон, и мята. Короче, вкус неоднозначный и весьма сложный – стоит немного изменить температуру воды, количество чая или посуду, он сразу начинает «играть» другими оттенками, но сохраняя цветочно-травянистую доминанту.

К тому же, название Мин Юэ «Лунный» будто намекает на отсылку к белому чаю (Юэ Гуан Бай – белый лунный свет). И лично нам не совсем ясно: это особая фишка в технологии производства или грамотно составленный купаж Шен Пуэра и белого.

Если говорить общими словами, это крайне интересный чай, в котором присутствуют все признаки высокого качества: плотное, я бы даже сказал, масляное тело, обильный аромат, отчетливая сладость и хорошее влажное ощущение в горле.

Рекомендую попробовать его тем, кто любит находить новые вкусы и искренне им удивляться со словами «оказывается, бывает и так».

ПС: Если шарите за подобные Шены, дайте знать – уж очень интересно разобраться.