Улун Да Хун Пао «Большой красный халат»

Да Хун Пао (大红袍, Большой Красный Халат) — знаменитый улун, родом из гор Уишань в провинции Фуцзянь. Этот чай занимает особое место среди китайских улунов благодаря своей истории и технологии обработки. Листья для Да Хун Пао обрабатываются методом частичной ферментации и традиционной обжарки, что придаёт ему характерный вкус и аромат. Да Хун Пао из апрельского урожая 2024 года, изготовленный из сорта Жоу Гуй, — классический представитель категории. Обжарка выше средней, что придаёт его характеру большую плотность и густоту. Надёжный выбор без ярких отклонений в сторону выдающегося или посредственного. Ничего лишнего, но и ничего необычного. Стабильное качество для любителей проверенной классики.