Тайваньские улуны

Алишань улун – это второй по популярности Тайваньский улун после Дун Дина. Чай имеет слабую ферментацию и обжарку, что сохраняет его аккуратный, природный оттенок. Высота плантации около 1500 метров, ..

Дун Фан Мэй Жэнь из Синьчжу – это один из самых сильно ферментированных улунов. Его производят в северо-западной части Тайваня. Примечательно то, что в производстве чая участвуют цикады. Они покусываю..

Габа улун из Джу Шань сильной прожарки с высоты 800 метров. В общих чертах – это спокойная, приглушенная габа, без кричащих нот с отличным «рабочим» состоянием. Подойдет для тех, кто только начинает з..

Этот габа улун из Наньтоу (Тайвань), сбор 2024 года, оказался непростым для описания из-за переменчивого характера. Чай выращен на высоте 600 метров и имеет содержание ГАМК 150-180 мг на 100 гр.. Мы п..

Габа улун Таоюань — чай, выращенный на Тайване недалеко от города Таоюань, расположенном на северо-западе острова. Плантации здесь находятся на высоте 400 метров над уровнем моря, что создает условия ..

Этот «теплый» Габа Алишань, собранный на высоте 1200 метров в одноименном горном регионе Тайваня, раскрывается глубоким, раскатистым вкусом. Особенность, которую хочется выделить — это уникальное посл..

Улун «Морозного пика» – один из самых популярных чаев Тайваня, выполненный с применением технологии «габа», которая основана на ферментации в бескислородной среде, что повышает содержание ГАМК в чае. ..

Деликатный высокогорный Габа Алишань выращен на высоте 1600 метров, рядом с городком Фэнциху. Чай обладает нежным, но густым характером. В отличие от другого нашего Габа Алишань, в Гаошань вкусовой пр..

..