Я Ши Сян Дань Цун

Чай имеет интересное название что переводится как «Аромат утиного помета», есть множество легенд откуда оно пошло, но ботаническое название куста «У Е Дань Цун», что означает «Темный лист», так как листья этого сорта имеют глубокий, темно-зеленый цвет. В отличии от чая «У Е Дань Цун» из нашего ассортимента, у «Яши Сян» более легкий прогрев и «расслабленная» скрутка. Сезон и место сбора – весна 2023 год, горная гряда ФенХуан.

Это дегустация:

Аромат сухого листа: густой, травянисто-овощной. В прогретой посуде овощные ноты становятся ярче, а после промывки появляются цветочные и пряные оттенки. При этом весь аромат очень собранный, сбалансированный и тяжело разбираемый на дескрипторы.

Вкус: лёгкий, сочный, травянисто-цветочный. Иногда показываются пряные и сливочные тона.

Послевкусие: длительное, с цветочным ароматом и согревающе-пряным ощущением.

Это отзыв:

Лёгкий, ненавязчивый и ароматный чай. Однозначно понравится любителям ТГ и слабо пропеченных Дун Динов. Универсальный по погоде, из-за слабой ферментации и легкого прогрева хорошо пьется в жару, а из-за пряной нотки, присущей почти всем гуандунцам, приятно пить и в дождливую, прохладную погоду.

В нашем каталоге Улун вы найдете чай на любой вкус. Также вас может заинтересовать Басянь Дань Цун, который является воплощением глубины и богатства вкуса. Этот чай, выдержанный в идеальных условиях, обладает насыщенным ароматом.